Дания обложила налогом пищу, богатую жиром

Дания стала, насколько возможно понять, I-ой страной в мире, которая ввела налог на продукты питания с повышенным содержанием насыщенных жиров. Налог коснется продуктов, содержащих более 2,3 процента насыщенных жиров, в частности сливочного и растительных масел, сыра, молока, пиццы и мяса. Например, кг сливочного масла подорожает на сумму, эквивалентную 1,5 долларам. Отдельные потребители принялись запасаться жирной пищей в преддверии повышения расценок, а часть изготовителей сочла новый налог бюрократическим кошмаром. К тому же высказываются предположения о том, что многие датчане начнут приобретать продукты за рубежом. Датские власти полагаются, что новый налог поможет ограничить потребление жирной пищи и этим распространение избыточного веса. В то же время кое-какие исследователи полагают, что объект налога выбран неверно: соль, сахар и отдельные углеводы более опасны для здоровья, чем жир.